- La cannabis mangiata agisce in ritardo e a lungo. Chi ne prende altra perché non succede ancora nulla rischia un sovradosaggio.
- Per i bambini gli edibles sono particolarmente pericolosi: li scambiano per dolciumi, sono possibili gravi intossicazioni.
- Le associazioni di coltivazione possono distribuire solo infiorescenze e hashish in forma pura. Gli edibles restano vietati.
Cosa sono gli edibles
Gli edibles sono alimenti con THC, per esempio torte, biscotti, orsetti gommosi o tè. Il Ministero federale della Salute cita come esempi orsetti gommosi e biscotti al THC, il BIÖG parla di cannabis che viene mangiata o bevuta.
Perché sono particolarmente rischiosi
Se la cannabis viene mangiata o bevuta, secondo il BIÖG l’effetto arriva lentamente e in ritardo. Secondo ToxInfo negli adulti raggiunge il picco solo dopo un’ora e mezza fino a tre ore e dura da sei a otto ore.
Da qui nasce la trappola più frequente: poiché all’inizio non succede nulla, se ne prende altra. Il BIÖG avverte che consumarne troppa può portare a sovradosaggi ed effetti collaterali importanti, perché la dose è difficile da valutare. In più: quanto principio attivo contenga un prodotto non si vede a occhio. Nei prodotti del mercato nero, secondo il BIÖG, contenuto di principio attivo e composizione sono di regola sconosciuti.
Cosa può succedere in caso di sovradosaggio e cosa aiuta è spiegato nel modulo Quando è troppo.
Pericolo per i bambini
Gli edibles sembrano dolciumi normali. Il BIÖG scrive che proprio per i bambini c’è un rischio acuto di intossicazione se ingeriscono infiorescenze di cannabis o edibles. Secondo ToxInfo nei bambini l’effetto arriva di solito entro due ore e, sotto i sei anni, dura spesso più di otto ore. Già piccole quantità possono causare loro intossicazioni moderate o gravi; sono possibili decorsi gravi con coma e disturbi respiratori.
Il Canada mostra cosa significa: dopo che lì gli edibles sono stati consentiti, nella provincia dell’Ontario sono arrivati al pronto soccorso per un’intossicazione da cannabis circa nove volte più bambini piccoli al mese rispetto a prima della legalizzazione. Il 39% di loro ha dovuto essere ricoverato. L’età media era di tre anni e nove mesi.
Per questo gli edibles vanno chiusi a chiave, fuori dalla portata dei bambini. Come farlo in casa è spiegato in Casa e bambini.
Perché in Germania gli edibles sono vietati
La legge sulla cannabis (KCanG) consente alle associazioni di coltivazione di distribuire cannabis esclusivamente in forma pura, come marijuana o hashish (§ 19 Abs. 1 KCanG). La cannabis mescolata o combinata con alimenti non può essere distribuita (§ 21 Abs. 1 KCanG).
La relazione al disegno di legge cita espressamente gli edibles: non possono essere distribuiti, perché un’altra forma di somministrazione non crei un incentivo al consumo. Secondo la relazione, la scelta limitata è necessaria soprattutto per tutelare la salute di bambini e ragazzi.
La legge vieta inoltre di produrre cannabis o di estrarre cannabinoidi dalla pianta (§ 2 Abs. 1 Nr. 3 und Abs. 2 KCanG). Entrambe le cose costituiscono reato (§ 34 Abs. 1 Nr. 3 und 13 KCanG). Il Ministero federale della Salute riassume: i cosiddetti edibles, come orsetti gommosi e biscotti al THC, restano vietati.
Non diamo informazioni su come preparare o dosare gli edibles.
In caso di emergenza
Se un bambino ha mangiato qualcosa che potrebbe contenere cannabis, chiama il centro antiveleni NRW: 0228 19240. In caso di perdita di coscienza, difficoltà a respirare o crisi convulsiva chiama subito il 112.
Fonti
- BIÖG, scheda informativa sulla cannabis da consegnare a chi è socio di un’associazione di coltivazione, aggiornata a febbraio 2025
- ToxInfo (Björn Steiger Stiftung), cannabis, aggiornato al 27 agosto 2026
- ICES, «Cannabis poisoning in young children increased nine times after legalization» (Myran et al., JAMA Network Open 2022)
- KCanG § 2, § 19, § 21, § 34 (2) (3) (4)
- Deutscher Bundestag, Drucksache 20/8704, disegno di legge sull’uso controllato della cannabis, relazione al § 18 Abs. 4 e al § 21 Abs. 1, pp. 115 e 117
- Ministero federale della Salute (BMG), FAQ sul Cannabisgesetz
- Informationszentrale gegen Vergiftungen Bonn (centro antiveleni NRW)